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Bierkugel Portionswurst

Herzhaft zur Brotzeit, mit feinen Senfkörnern und kräftig angeraucht.

7,14 

21,00  / kg

inkl. MwSt.

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Beschreibung

Maßgebliche Bestandteile sind das kräftige Rindergrundbrät sowie die magere Schweinefleisch- und Speckeinlage. Außerdem überzeugt sie durch ihren deftigen und zugleich herzhaften Geschmack, geprägt wird sie durch Senfkörner. Das gibt nochmal die extra feine Note.  Zusätzlich wird sie heißgeräuchert über Buchenholz und anschließend im Kessel auf eine Kerntemperatur von 72°C gebrüht.

Die Bierkugel wird vakuumiert versendet, vor dem Verzehr die Hülle bitte entfernen.

Die Bierkugel in größeren Stücken oder in Scheiben geschnitten ist super zur Brotzeit auf einem schönen Brot mit Butter und Gewürzgurken oder Radieschen dazu ein kühles Bier – ein herrlicher Genuss.

Zutaten, Nährwerte und Hinweise (PDF)

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