Feinste Fleisch- und Wurstwaren

Täglich feinste Fleisch -und Wurstwaren aus der Region

Wenn Sie auf der Suche nach Ihrem persönlichen, regionalen Metzger sind und wissen wollen, wo das Fleisch auf Ihrem Teller herkommt, dann sind Sie hier bei uns genau richtig. Seit fast 130 Jahren steht die Metzgerei Wieland für hochwertige Fleisch- und Wursterzeugnisse sowie traditionelle Handwerkskunst. Wir vereinen alte Werte mit modernster Technologie. So garantieren wir Ihnen die beste Fleisch- und Wurstqualität und den höchsten Genuss.

Tierwohl ist unsere
Verantwortung

Unser größtes Engagement liegt im Bereich Tierwohl. Schon bei der Herkunft setzen wir deshalb auf artgerechte Haltung und kurze Transportwege. Mit unseren regionalen Kleinbauern und Landwirten pflegen wir schon seit vielen Jahren vertrauensvolle Partnerschaften. Man kennt und schätzt sich – und das schon über mehrere Generationen hinweg. Durch die hauseigene Schlachtung in Begleitung eines Tierarztes reduzieren wir den Stressfaktor für die Tiere auf ein Minimum. Ein Unterschied, den Sie schmecken werden.

Aktuelle Wochen­angebote

Vorratspaket - in allen Filialen!

13.11. bis 19.11.25

  • ca. 700 g Kasseler Hals
  • ca. 700 g Hackfleisch gemischt
  • 3 Stck Rote Würste
  • 2 Stck gekochte Rippchen
  • 1 kleiner Becher Fleischsalat

zum Sparpreis von € 25,90

13.11. bis 19.11.25

  • zarte Rinder-Filet-Steaks – gerne auch vakuumiert –
    100 g | € 3,98
  • saftiges Rindergulasch
    100 g | € 1,89
  • saftiger Schweinehals
    100 g | € 1,30
  • Schweinebraten von der Schulter
    100 g | € 1,20

  • Heißrauchschinken und Gewürzschinken
    100 g | € 2,10
  • Fleischkäse auch zum Selberbacken
    100 g | € 1,49
  • Krakauer im Ring und Schinkenwurst im Ring
    100 g | € 1,55
  • gerauchte Bauernbratwurst und gerauchte Paprikawurst
    100 g | € 1,69
  • Delikatess Leberwurst im Golddarm
    100 g | € 1,48

13.11. bis 19.11.25

  • zarte Rostbraten – gerne auch vakuumiert –
    100 g | € 2,98
  • Siedfleisch „Brustkern und Bugblatt“
    100 g | € 1,59
  • zarte Schweineschnitzel
    100 g | € 1,35
  • deftiger Schweinebauch
    100 g | € 1,15

  • saftiger, gekochter Schinken
    100 g | € 2,10
  • rauchfrische Saiten
    100 g | € 1,65
  • gerauchte Schinkenwurst
    100 g | € 1,59
  • Oberländer und Weißwürste
    100 g | € 1,55
  • Schwarze im Ring
    100 g | € 1,40
  • Hausmacher Maultaschen
    100 g | € 1,40

Lassen Sie sich für Ihren Wocheneinkauf inspirieren!

Aktuelle Tagesessen

Gaildorf, Fichtenberg, Gschwend, Unterrot, Oberrot, Murrhardt, Westheim

Bitte um telefonische Vorbestellung in: Fichtenberg, Gschwend, Unterrot, Oberrot, Murrhardt und Westheim.


17.11. – 22.11.

  • Montag
    Rahmgulasch (Schwein) mit Nudeln, dazu gemischter Blattsalat € 8,50
  • Dienstag
    Bratwurst mit Kartoffelpüree und Peperonatagemüse € 8,50
  • Mittwoch
    “ Gaisburger Marsch “ mit Gemüse-, Spätzle- und Fleischeinlage (Rind) € 8,50
  • Donnerstag
    Wildgulasch mit Semmelknödel, dazu Blaukraut € 8,50
  • Freitag
    Spaghetti „Carbonara“ in Schinken-Sahne-Sauce, dazu Chinakohlsalat € 8,50
  • Samstag
    Siedfleisch in Meerrettichsauce dazu Bratkartoffeln und Rote Bete Salat € 8,50

17.11.2025 – 22.11.2025

  • Montag
    Spaghetti „Carbonara“ mit Salat € 8,50
  • Dienstag
    Rinderragout mit Bandnudeln und Rosenkohl € 8,50
  • VEGETARISCH Überbackener Blumenkohl mit Rösti € 7,60
  • Mittwoch
    Hackbraten mit Spätzle und Gemüse € 8,50
  • Donnerstag
    Hühnerfrikassee mit Reis € 8,50
  • VEGETARISCH Sellerieschnitzel mit Stampfkartoffeln und Gemüsesauce € 7,60
  • Freitag
    Zwiebelfleisch mit Salzkartoffeln, dazu Wirsinggemüse € 8,50
  • Samstag
    Leckere Klassiker aus unserer heißen Theke

17.11. – 22.11.

  • Montag
  • Sauerkraut mit Kartoffelpüree und Bratwurst € 8,50
  • Dienstag
    Rahmgulasch (Schwein) mit Nudeln, dazu gemischter Blattsalat € 8,50
  • Mittwoch
    Bratwurst mit Kartofffelpüree und Peperonatagemüse € 8,50
  • Donnerstag
  • „Gaisburger Marsch“ mit Gemüse-,Spätzle- und Fleischeinlage (Rind) € 8,50
  • Freitag
    Panierter Fisch wahlweise mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln, dazu Remoulade € 8,50
  • Samstag
    Leckere Klassiker aus unserer heißen Theke

Bitte um telefonische Vorbestellung!


17.11. – 22.11.

  • Montag
    Leckeres aus der heißen Theke
  • Dienstag
    Rahmgulasch (Schwein) mit Nudeln, dazu gemischter Blattsalat € 8,50
  • Mittwoch
    Bratwurst mit Kartoffelpüree und Peperonatagemüse € 8,50
  • Donnerstag
    „Gaisburger Marsch“ mit Gemüse-, Spätzle- und Fleischeinlage (Rind) € 8,50
  • Freitag
    Wildgulasch mit Semmelknödel, dazu Blaukraut € 8,50
  • Samstag
    Leckeres aus der heißen Theke

Sie haben keine Zeit zum Kochen aber Lust auf ein warmes Gericht in Ihrer kurzen Mittagspause?

Dann lassen Sie sich unsere leckeren Tagesessen schmecken!

Unser Versprechen.
Ihr Genuss.

Ob herrlich saftiges Fleisch von Kalb, Rind und Schwein oder köstlich marinierte Leckereien für Pfanne oder Grill, hausgemachte Wurstsorten und feinste Schinken- und Salamispezialitäten oder schmackhafte Salate wie von Oma – wir von der Metzgerei Wieland bieten Ihnen die herrlich frischen Zutaten für Ihre persönlichen Lieblingsgerichte. Zusätzlich führen wir ein reichhaltiges Dosensortiment mit hausgemachten fertigen Fleischgerichten und verschiedenen Sorten Wurst.

Täglich frisch aus einer Hand

In unseren 14 Fachgeschäften erhalten Sie täglich frische Fleisch- und Wurstwaren aus unserer eigenen Produktion. Lassen Sie sich für Ihren Wocheneinkauf inspirieren!
Sommerferien-Info

Vom 04.08. bis 13.09. haben wir in den Filialen Bühlerzell, Gschwend, Crailsheim und Welzheim geänderte Öffnungszeiten.
Die aktuellen Zeiten finden Sie unter dem Menüpunkt „Filialen“.

Ab dem 14.09. sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da.